جیسا کہ آپ جانتے ہیں خوردنی مشروم عام طور پر گرم اور مرطوب موسمی حالات کو ترجیح دیتے ہیں۔
خوردنی مشروم کی ہر قسم کی اپنی ضروریات اور ابیوٹک عوامل (درجہ حرارت اور نمی) کے مطابق موافقت کی سطح ہوتی ہے۔
لہذا، آپ کی ضرورت ہےہینگکوکیدرجہ حرارت اور نمی سینسر کی تحقیقاتہر وقت درجہ حرارت اور نمی کے اعداد و شمار میں تبدیلیوں کی نگرانی کرنے کے لیے۔
1. درجہ حرارت۔
خوردنی کھمبیوں کی افزائش اور افزائش ایک خاص درجہ حرارت پر ہوتی ہے، درجہ حرارت موزوں ہوتا ہے، اور اس کی اہم سرگرمیاں بھرپور ہوتی ہیں۔ مناسب درجہ حرارت سے نیچے یا اس سے اوپر، اس کی طاقت کم ہو جائے گی یا سست ہو جائے گی۔
تھرمامیٹر کا استعمال کرتے ہوئے، خوردنی مائیسیلیم کے لیے مطلوبہ زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت کے مطابق، اسے تین قسموں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔
کم درجہ حرارت کی قسم:زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت 24℃~28℃ ہے، جیسے پارک مشروم، سلائیڈنگ مشروم، پائن مشروم، اور کم از کم درجہ حرارت 30℃ ہے۔
درمیانے درجہ حرارت کی قسم: زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت 24 ℃ ~ 30 ℃ ہے، جیسے مشروم، شیٹیک مشروم، سلور فنگس، اور سیاہ فنگس، زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت 32 ℃ ~ 34 ℃ ہے.
اعلی درجہ حرارت کی قسم:زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت 28℃~34℃ ہے، جیسے کہ سٹرا مشروم، اور فو لنگ، اور کم از کم درجہ حرارت 36℃ ہے۔
زائگوٹک تفریق (پروٹوپلاسٹ کا آغاز) اور درجہ حرارت کے درمیان تعلق کی بنیاد پر کھانے کے قابل مشروم کو دو قسموں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔
a کم درجہ حرارت کی قسم۔ زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت 24 ℃ سے زیادہ ہونے کی اجازت نہیں ہے، اور زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت 20 ℃ سے کم ہونا چاہیے، جیسے شیٹیک مشروم، پارک مشروم، مشروم، اور جامنی بیضہ فلیٹ مشروم۔
ب درمیانی درجہ حرارت کی قسم۔ زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت 30 ℃ سے زیادہ ہو سکتا ہے، اور زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت 24 ℃ سے زیادہ ہونا چاہیے، جیسے اسٹرا مشروم، اینچووی مشروم، ابالون مشروم۔
عام طور پر، سبسٹریٹم کی نشوونما کے لیے زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت مائیسیلیم کی نشوونما کے لیے زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت سے کم ہے۔ درجہ حرارت کی تبدیلی اور ذیلی سطح کی نشوونما اور نشوونما کے درمیان تعلق کے مطابق خوردنی مشروم کو ان میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔
1) درجہ حرارت کی مستقل استحکامیعنی، ایک مخصوص مستقل درجہ حرارت کو برقرار رکھنے سے سبسٹریٹم بن سکتا ہے۔ مثال کے طور پر، پارک مشروم، مشروم، مونکی ہیڈ، بلیک فنگس، اسٹرا مشروم وغیرہ۔
2)متغیر درجہ حرارت کا پھل, یعنی سبسٹریٹس صرف اس وقت بنتے ہیں جب درجہ حرارت میں تبدیلی آتی ہے۔ مستقل درجہ حرارت کے حالات میں ذیلی ذخیرے آسانی سے نہیں بنتے ہیں۔ جیسے شیٹیک اور فلیٹ مشروم۔
چونکہ زائگوٹس میں مائسیلیم کے مقابلے زیادہ نامیاتی مرکبات، جیسے پروٹین اور شکر ہوتے ہیں، اس لیے پانی کا مواد خاص طور پر زیادہ ہوتا ہے اور پیتھوجینز کے لیے بہت حساس ہوتا ہے۔ لہذا، کاشت کے عمل کے دوران جس درجہ حرارت پر زائگوٹس ہوتے ہیں اسے قدرے کم کنٹرول کیا جانا چاہیے۔
2. نمی اور نمی۔
چونکہ خوردنی مشروم نم جانداروں کی طرح ہوتا ہے، چاہے وہ بیجوں کا انکرن ہو یا مائیسیلیم کی نشوونما، سبسٹریٹ کو ایک خاص مقدار میں نمی اور ہوا میں کافی نمی کی ضرورت ہوتی ہے۔ نمی کے بغیر، زندگی نہیں ہے. خوردنی کھمبیوں کو نشوونما اور نشوونما کے تمام مراحل میں نمی کی ضرورت ہوتی ہے اور ان کے بیجوں کو زیادہ پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ پانی بنیادی طور پر کاشت کے مواد سے آتا ہے، اور صرف اس صورت میں جب سبسٹریٹ میں کافی پانی ہو، بیج بن سکتے ہیں۔
کاشت شدہ مواد اکثر بخارات یا کٹائی کے ذریعے نمی کھو دیتا ہے، اس لیے عام طور پر مناسب طور پر سپرے لگائے جاتے ہیں۔ پانی کے مواد کا الگورتھم گیلے مواد میں پانی کی فیصد کا حساب لگاتا ہے۔ عام طور پر، خوردنی مشروم کی افزائش کے لیے موزوں ثقافتی مواد کی نمی تقریباً 60% ہے۔ جس کی نگرانی کی جا سکتی ہے۔درجہ حرارت اور نمی کے سینسرایک طویل وقت کے لئے.
ابھی بھی کوئی سوالات ہیں مزید تفصیلات جاننا چاہیں۔نمی کی نگرانی مانیٹر، براہ مہربانی بلا جھجھک اب ہم سے رابطہ کریں۔
آپ بھی کر سکتے ہیں۔ہمیں ای میل بھیجیں۔براہ راست پیروی کے طور پر:ka@hengko.com
ہم 24 گھنٹے کے ساتھ واپس بھیجیں گے، آپ کے مریض کا شکریہ!
پوسٹ ٹائم: ستمبر 05-2022
