"اوٹاکو اکانومی" کے تحت، درجہ حرارت اور نمی کا سینسر کولڈ چین کی نقل و حمل میں مدد کرتا ہے

قومی معیار زندگی میں بہتری اور قومی پالیسی کی حمایت کے ساتھ، کولڈ چین ٹرانسپورٹیشن نے حالیہ برسوں میں تیزی سے ترقی کی ہے۔ اس سال وبا کی وجہ سے بہت سے لوگ تازہ کھانے کی اشیاء خریدنے باہر نہیں جا سکتے۔ اس لیے لوگوں کے لیے تازہ خوراک کی مانگ بڑھ گئی ہے۔ یہ ایک موقع ہے اور ایکچیلنجکولڈ چین ٹرانسپورٹیشن انڈسٹری کے لیے۔

تازہ خوراک کی نقل و حمل کے لیے بہت زیادہ ضرورت ہے۔ نقل و حمل کے عمل میں زیادہ تر کھانا سڑ جائے گا۔ کی وجہزوالجانوروں کی خوراک کے لیے مائکروبیل عمل ہے اور پودوں کی خوراک کے لیے سانس ہے۔ ہمیں مائکروجنزموں کی نشوونما کو روکنے، سانس لینے کی رفتار کو کم کرنے اور کولڈ چین فوڈ کے تحفظ کو بڑھانے کے لیے درجہ حرارت کو کنٹرول کرنے کی ضرورت ہے۔

ریفریجریٹڈ ٹرانسپورٹ(-18℃～-22℃): معیاری ریفریجریٹڈ ٹرانسپورٹ گاڑی کا استعمال جیسے کہ فوری منجمد کھانا، گوشت، آئس کریم وغیرہ۔

کولڈ چین ٹرانسپورٹ(0℃～7℃): پھل، سبزیاں، مشروبات، دودھ، پھول اور پودے، پکا ہوا کھانا، مختلف میٹھا، مختلف خام کھانے کا سامان وغیرہ لے جانے کے لیے معیاری ریفریجریٹڈ ٹرانسپورٹ گاڑی کا استعمال۔

مستقل درجہ حرارت کی نقل و حمل (18℃～22℃): معیاری استعمال کرناگرمی برقرار رکھنانقل و حمل کی گاڑی جیسے چاکلیٹ، کینڈی، منشیات، کیمیائی مصنوعات وغیرہ۔

ریفریجریٹڈ کاؤنٹر کے بیرونی حصے کے لیے بہترین درجہ حرارت 15 ℃ سے کم ہے، اور

ریفریجریٹڈ کاؤنٹر کے لیے بہترین ورکنگ رینج 24℃ اور 55%RH سے زیادہ نہیں ہے۔

کولڈ چین کی نقل و حمل نہ صرف سبزیوں، پھلوں، دودھ کی مصنوعات، گوشت کی مصنوعات، پولٹری اور فوری منجمد کھانے کے لیے ہے بلکہ پھولوں، طبی اور کیمیائی مصنوعات کے لیے بھی ہے۔ اس طرح ہم جان سکتے ہیں کہ کولڈ چین ٹرانسپورٹیشن ایک بہت اہم لاجسٹک نوڈ ہے اور کولڈ چین ٹرانسپورٹ بھی درجہ حرارت اور نمی کو کنٹرول کرنے کے لیے خاص طور پر اہم ہے۔HENGKO درجہ حرارت اور نمی کا ڈیٹا لاگردرجہ حرارت اور نمی کی نگرانی کے ذریعے، لاجسٹک گودام کی اصل وقتی نگرانی اور کولڈ چین گاڑی کے درجہ حرارت اور نمی کو ریموٹ کنٹرول کا احساس کرنے اور کولڈ چین کی نقل و حمل میں خطرے کو کم کرنے کے لیے۔